越後姫を使った「極みかき氷」

このかき氷を食べたときに

とても勉強になりました。

というか、今までのかき氷とはまったく別物でした。

本物の苺だけを使ってつくられたシロップと

台湾かき氷のような食感は

感動ものでした。

かき氷の可能性をものすごく感じました。