実験的カレー

昨年の暮に見たドラマの中で

　

立川談志がカレーを作る場面があって

残り物のシチューに

ラッキョと柴漬け、チーズケーキをいれ

さらに、納豆のたれ、中農ソース、ケチャップ

豆板醤、ケチャップをいれて

作っていた。

これを談春が食べておいしかったと。

これを見たときに衝撃を感じていた。

先日の7日、妻が出かけるときに

夕食用のカレーを作ってくれていた。

仕事から帰ると

ルーを入れてちょっと煮込めばいいような状態になっていた。

ルーはジャワカレーの中辛が用意されていた。

このときに、思い出してしまったのです。

あのドラマを

そこで、冷蔵庫を開けて

中農ソース、ケチャップ、鶏がらスープのもと

豆板醤、にんにくふりかけ、あと何入れたっけな？

まあ、量も適当な感じでぶち込んで

そのまま、ことこと煮込んだら

いい感じの色合いになって

食べたらいつもより

おいしく感じた。

チャンスがあれば、今後もいろいろ

実験したいと思ってます。