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中野自動車商会 中野忠浩のブログ(燕市)0120-559-154

新潟県燕市旧分水地区で50年以上営業している中野自動車商会の2代目のブログ。車検・鈑金・ロードサービス・バッテリージャンピング・保険修理・4輪ホイルアライメント・パンク修理


by 中野 忠浩
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実験的カレー


昨年の暮に見たドラマの中で
 
立川談志がカレーを作る場面があって

残り物のシチューに

ラッキョと柴漬け、チーズケーキをいれ

さらに、納豆のたれ、中農ソース、ケチャップ

豆板醤、ケチャップをいれて

作っていた。
実験的カレー_b0237229_12554979.jpg
これを談春が食べておいしかったと。

これを見たときに衝撃を感じていた。

先日の7日、妻が出かけるときに

夕食用のカレーを作ってくれていた。

仕事から帰ると

ルーを入れてちょっと煮込めばいいような状態になっていた。

ルーはジャワカレーの中辛が用意されていた。

このときに、思い出してしまったのです。

あのドラマを

そこで、冷蔵庫を開けて

中農ソース、ケチャップ、鶏がらスープのもと

豆板醤、にんにくふりかけ、あと何入れたっけな?

まあ、量も適当な感じでぶち込んで

そのまま、ことこと煮込んだら

いい感じの色合いになって

食べたらいつもより

おいしく感じた。

チャンスがあれば、今後もいろいろ

実験したいと思ってます。



by nakano-auto | 2016-01-10 12:56 | 実験と検証 | Comments(0)