赤いきつねうどん （関西）

お土産で、赤いきつねの関西バージョンをもらいました。

普段食べているのと何が違うのか？

東洋水産のホームページで調べてみたら

赤いきつねだけで、４種類あることがわかりました。

①.赤いきつねうどん（東向け）　

　風味豊かな鰹節と昆布だしを利かせた関東風おつゆに、

　なめらかでコシのあるうどん、味のしみた大きなお揚げ。

②赤いきつねうどん（西向け）
　
　昆布だしに鰹節・煮干・雑節のだしを利かせた西日本向けつゆに、

　なめらかでコシのあるうどん、大きなお揚げ。

③赤いきつねうどん（関西）
　
　昆布だしに鰹節・雑節・煮干のだしを利かせた関西向けつゆに、

　なめらかでコシのあるうどん、大きなお揚げ。　
　
④赤いきつねうどん（北海道）
　
　鰹節と利尻昆布のだしが利いた北海道向けおつゆに、

　コシのあるうどん、大きなお揚げ。

文章だけでは、②と③の違いがよくわかりませんが

いつも食べていた東向けと関西では

はっきり味の違いがわかりそうなので

今度食べ比べてみたいと思います。